一年以上ぶりの宇治バーサルスタヂオ日記。 何もしていなかったわけではなく、鋭意継続中 （若干の現実逃避期間を含む）だったのですが 日記に書く時間と気力と体力がありませんでした。 実は今年の春先に７月末まで移設を完了せよ との至上命令がくだり、Ｇ…
昨日、仕事を終えてから知り合いのお父上の お通夜へ行ってきた。高齢にくわえて昨年から 入院しておられたので、突然の訃報というわけ ではなかった。 住宅街の中にある、比較的新しい葬祭式場に 到着し、会場に入ったのだが知り合いは居らず ひっそりと人…
秘密結社 鷹の爪 THE MOVIE II ~私を愛した黒烏龍茶~ スタンダード・エディション [DVD]出版社/メーカー: 東宝発売日: 2008/11/21メディア: DVD購入: 1人 クリック: 21回この商品を含むブログ (27件) を見る 相変わらずの愛すべき馬鹿野郎たちが 活躍します…
秘密結社 鷹の爪 THE MOVIE ~総統は二度死ぬ~ 同時収録:古墳ギャルのコフィー~桶狭間の戦い~ スタンダード・エディション [DVD]出版社/メーカー: 東宝発売日: 2007/10/26メディア: DVD購入: 1人 クリック: 31回この商品を含むブログ (45件) を見るＴＶシリー…
デッドマン・ウォーキング [DVD]出版社/メーカー: 20世紀フォックス・ホーム・エンターテイメント・ジャパン発売日: 2009/08/05メディア: DVD購入: 1人 クリック: 15回この商品を含むブログ (10件) を見るスーザン･サランドン、ショーン･ペン主演 ティム・ロ…
7つの贈り物 コレクターズ・エディション [DVD]出版社/メーカー: ソニー・ピクチャーズエンタテインメント発売日: 2009/09/02メディア: DVD購入: 1人 クリック: 13回この商品を含むブログ (30件) を見る何となく観る前から筋が読めたのと 主人公のとった行動…
先日作った燻製たちを頂きました。 後記として感想など書こうかと。 ニジマス ★★★★★ 軽く炙ってから何もつけずに 食べました。皮が少しだけ口に 当たる感じがしますが、皮に ついてる風味が良いのでそれほど 気になりません。漬け込み液の オレンジの香りが…
燻製（本番）三日目。 いよいよ、いよいよ燻製開始です。やっと・・・。 あまり温度をあげない冷燻という燻製処理をする のでスモークチップではなく、熱源の不要な棒状 のスモークウッドでやることにしました。 始める前にニジマスにオリーブオイルを塗りま…
燻製（準備）二日目。 ソミュール液と白ワインに漬け込んだニジマスを 取り出し、水洗いの後、流水にて塩抜き三時間程。 その間に、陰干しボックスと燻製ボックスの作成。 両方ともコーナンで貰ってきた段ボールとガムテ にて製作。ガムテはなぜか赤色を購入…
燻製することにしました。どうせやるならニジマス だけではさみしいのでプロセスチーズ、ゆでたまご ソーセージ、ミックスナッツとその他諸々を購入。 まずは８匹のニジマスを塩でよく洗いヌメリを取る。 とりあえずホームセンターで買ってきたプラコンに ニ…
グリーン・カード [DVD]出版社/メーカー: ブエナ・ビスタ・ホーム・エンターテイメント発売日: 2004/05/21メディア: DVD クリック: 14回この商品を含むブログ (25件) を見るお互いの目的「グリーンカード」を 手に入れるために偽装結構したふたりが だんだん…
晩の２１時過ぎに帰宅。とりあえずコーヒーとタバコで 一服しながら、どうするか考えてみることにしました。 あまりの寒さにせっかく持っていったデジカメも暖をとる 小屋から外の景色を一枚パシャリと撮っただけだったので 釣果を撮影することにしました。 …
先日、滋賀県の朽木というところまで ニジマス釣りに連れていってもらいました。 アジ釣りを教えてくれた同僚のＹ氏とその息子に 釣り上手の上司、Ｔ氏と同僚のＫ嬢という面々。 例によって弁当班（班って僕一人なんやけど）を 仰せつかったので５人分の弁当…
タイタンズを忘れない 特別版 [DVD]出版社/メーカー: ブエナ・ビスタ・ホーム・エンターテイメント発売日: 2005/12/21メディア: DVD購入: 6人 クリック: 30回この商品を含むブログ (52件) を見る団体競技でなく個人競技 スポーツでなく武道だった僕には なか…
ゆれる [DVD]出版社/メーカー: バンダイビジュアル発売日: 2007/02/23メディア: DVD購入: 3人 クリック: 216回この商品を含むブログ (600件) を見る都会に出てカメラマンとして成功した弟 田舎に残り家業を継いだうだつがあがらない兄 幼馴染の智恵子と３人…
道 [DVD]出版社/メーカー: アイ・ヴィ・シー発売日: 2002/04/25メディア: DVD クリック: 93回この商品を含むブログ (134件) を見るフェデリコ・フェリーニ監督の代表作。 旅芸人の粗暴な男と知的障害で純粋な心を もった娘の切ない人間模様。 人はひとりでは…
E.T. (1982年版) [DVD]出版社/メーカー: ユニバーサル・ピクチャーズ・ジャパン発売日: 2006/06/23メディア: DVD購入: 1人 クリック: 22回この商品を含むブログ (22件) を見る久々に観ました。初めて観たのは 小学生の時に映画館で、でした。 宇宙人と地球の…
あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。
０９年もあと何日かで終わりだけれど、同時に００年代も 終わるんだなぁと改めて思いました。 ７０年代。７５年生まれの僕には、体感した時代ではなく 映画や音楽などで知った「文化」のようなものです。 ８０年代。幼少期から思春期への端境期でノスタルジ…
バーン・アフター・リーディング [DVD]出版社/メーカー: Happinet(SB)(D)発売日: 2009/09/11メディア: DVD購入: 1人 クリック: 61回この商品を含むブログ (138件) を見るブラピ×Ｇ・クルー二ー×マルコヴィッチ競演 コーエン兄弟監督のクライム・コメディ。 …
ミラーズ (完全版) [DVD]出版社/メーカー: 20世紀フォックス・ホーム・エンターテイメント・ジャパン発売日: 2009/07/03メディア: DVD クリック: 41回この商品を含むブログ (44件) を見るキーファー・サザーランド主演のホラーサスペンス。 元刑事、暗い過去…
ブロークン・イングリッシュ [DVD]出版社/メーカー: ファントム・フィルム発売日: 2009/07/02メディア: DVD購入: 2人 クリック: 45回この商品を含むブログ (71件) を見るN.Y.のホテルに勤める30代の独身女ノラは 恋愛からすっかり遠ざかっていた。 ある日訪…
マックス・ペイン （完全版） [DVD]出版社/メーカー: 20世紀フォックス・ホーム・エンターテイメント・ジャパン発売日: 2009/09/04メディア: DVD購入: 4人 クリック: 74回この商品を含むブログ (23件) を見る妻子を殺された刑事の復讐劇。 派手なガンアクシ…
この時期僕のお仕事はいわゆる繁忙期というやつで それは忙しいのです。お歳暮というやつのせいで。 が、しかし。忙しいのですが、ちょっとした良いことも あるのです。お客様からお歳暮の品をお裾分けで頂く ことがあり、職場にはお菓子や果物があったりし…
仁和寺に到着。こちらは駐車場代が要る。先払いで五百円也。 駐車場に車をいれて境内に向かおうとすると足元に矢が飛んできた。 驚いて矢が飛んできた方を見ると仁和寺の東にある蓮花寺の境内から ぴゅんぴゅん矢が飛びかっているではないですか。何事なんだ…
母親が叔母の主宰するバレエの発表会にお義理で 行かなければいけなくて会場まで送って欲しいとのこと。 せっかくの日曜日に知らないちびっこのバレエ観覧も 大変だなぁと同情しつつ上京区にある京都こども文化会館まで 車で送ってあげることに。 １３時に会…
今日ネットで注文した腕時計が届きました。 LUMINOX F-117 Night hawk 3402という品。 今まで自分で腕時計を買ったことが一度しかなく その腕時計は風防が割れて（ミリタリーなのに） ナイロンベルトがちぎれ（ミリタリーなのに） 見るも無残な末路でその役…
フォー・クリスマス [DVD]出版社/メーカー: ワーナー・ホーム・ビデオ発売日: 2009/11/18メディア: DVD クリック: 5回この商品を含むブログ (7件) を見る自由気ままなカップルがクリスマスに 二人きりで過ごそうとバカンスへ。 ところが飛行機が欠航になりひ…
ラブ・アクチュアリー [DVD]出版社/メーカー: ユニバーサル・ピクチャーズ・ジャパン発売日: 2004/06/23メディア: DVD クリック: 30回この商品を含むブログ (254件) を見るこの時期でこの状況だから借りたような 以前から知っていたのに未見だった作品。 普…
新聞の拾い読みだけど、政府の事業仕分けに対して ノーベル賞と数学界最高のフィールズ賞の受賞者６人が 「緊急声明」を発表したそうな。 要するところ科学技術関連事業に対する予算縮減に 強い憤りを持って異議申し立てしたのだという。 予算縮減のあおりを…
